Z wizytą w Lubianie i Szymbarku – wycieczka przedmiotowa
29 marca 2023 roku uczniowie klas 1 i 3 kształcący się w zawodach technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki oraz technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli wycieczce edukacyjnej do Zakładu Porcelany Stołowej „Lubiana„, gdzie mieli okazję zapoznać się z technologią produkcji naczyń porcelanowych w jednej z największych fabryk tego typu w Europie. Zakład specjalizuje się w produkcji zastawy hotelowej, domowej oraz zastawy specjalnej. Młodzież miała możliwość obserwowania pracy najnowocześniejszych urządzeń, takich jak: prasy izostatyczne, urządzenia do odlewania ciśnieniowego oraz mechanicznego szkliwienia, także dekorowania wyrobów. W trakcie zwiedzania fabryki uczestnicy poznali wszystkie etapy powstawania porcelany, począwszy od projektu i przygotowania form gipsowych, przez wypał i szkliwienie, aż po dekorowanie produktów.
Kolejnym etapem wycieczki było zwiedzanie Centrum Edukacji Promocji i Regionu w Szymbarku.
Pani przewodnik zapoznała nas z historią, językiem i kulturą Kaszubów. Zobaczyliśmy Dom Sybiraka, najdłuższą deskę świata, bunkier partyzantów Gryfa Pomorskiego, Kościółek św. Rafała, największy na świecie fortepian i oczywiście dom do góry nogami. W czasie pobytu uczniowie próbowali swoich sił w zawodzie piekarza pod okiem specjalisty samodzielnie wygniatali ciasta według kaszubskiej receptury i piekli chleb z foremki w specjalnym piecu.
W czasie wycieczki młodzież zdobyła nową wiedzę i umiejętności, a miła atmosfera wyjazdu dowiodła, że nauka nie musi być nudna.
mgr inż. Ewelina Kępińska-Lipińska
