Carving dla uczniów Technikum nr 3

Grupa uczniów Technikum  nr 3 w Malborku kształcących się w zawodzie technik żywienia  i usług gastronomicznych , technik hotelarstwa , technik organizacji turystyki w  dniach 19 – 20 stycznia 2026 r.  odbyła kurs „Carving ”.

Carving to dekoracyjne rzeźbienie w owocach i warzywach, a ojczyzną dekorowania potraw i finezyjnie rzeźbionych owoców i warzyw są kraje azjatyckie takie jak Chiny czy Tajlandia. Do Europy carving trafił niedawno dzięki rozwijającej się turystyce i podróżom został „przywieziony” i rozpropagowany w różnych krajach, a także zawitał do Polski. Dekoracje z owoców i warzyw przygotowane w ten sposób stanowią wspaniałą ozdobę bufetu lub bankietu zachwycając najpierw oko, a potem podniebienie konsumentów. 

Zajęcia  zrealizowano w ramach Projektu Zostań Zawodowcem 2., który otrzymał dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej – jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus (EFS+), Priorytetu 5 Fundusze europejskie dla silnego społecznie Pomorza (EFS+), Działania 5.8. Edukacja ogólna i zawodowa w ramach programu Fundusze Europejskie dla Pomorza 2021-2027 (FEP 2021-2027).