Obiad z Prezydentem Słowacji

Zamek w Malborku, to nie tylko piękna architektura i największa „kupa cegieł” na świecie. To także – kiedyś siedziba Wielkich Mistrzów, stolica Państwa Krzyżackiego, centrum kulturowe i obyczajowe XIV i XV w. Dzisiaj Zamek w Malborku sięga i z wielkim uznaniem odważa to, z czego warownia nad Nogatem słynęła. Tym, co łączy przeszłość z przyszłością jest SMAK i doskonały serwis związany z obsługą gości z całego świata, którzy poszukują zapomnianych smaków a które z taką lubością odnajdują w murach restauracji Gothic Cafe na Zamku w Malborku. Dzięki współpracy z uczniami z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 w Malborku kierowanych przez Pana Dyrektora Jana Stawickiego i Panią Beatę Zbień-Głąb. Uczniowie klasy gastronomicznej uczestniczą w najważniejszych wydarzeniach nie tylko w wymiarze lokalnych ale także narodowych czy też międzynarodowych. Uczniowie uczestniczyli w przygotowaniu śniadania wydawanego przez władze miasta Malborka z okazji przyjazdu Pana Prezydenta Bronisława Komorowskiego. W dniu 21.05.2014 r. obsługiwali obiad wydany przez Wojewodę Pomorskiego na cześć Pana Prezydenta Słowacji, który wraz z małżonką zwiedzał Zamek w Malborku. Kilkuletnia współpraca pokazała, że uczniowie są świetnie przygotowani do obsługi najważniejszych imprez i wydarzeń o wymiarze międzynarodowym. Czas ich pracy, to okres wytężonej nauki obcowania z protokołem dyplomatycznym, obsługa najważniejszych osób w Państwie łączy się z ogromną odpowiedzialnością, kulturą osobistą, taktem i wiedzą. We wszystkich tych obszarach młodzież spisuje się doskonale. Uznaniem ich pracy niech będzie pochwała szefa protokołu dyplomatycznego przy kancelarii Prezydenta RP, który po obiedzie był pod ogromnym wrażeniem fachowości tak młodych ludzi.

Jako Chef Kuchni Restauracji Gothic Cafe chylę czoła przed nauczycielami, młodzieżą i wychowawcami. Dla mnie to wielka przyjemność i zaszczyt pracować z taką młodzieżą.

Bogdan Gałązka

W galerii zdjęć uczniowie klas gastronomicznych:

Bosek Daria, Piór Kamil, Krawczykowski Michał, Popowicz Adrian, Mytkowski Michał, Gąsiorowski Michał, Matura Kajetan, Kaszlewicz Filip, Ładniak Julia, Kowalska Magdalena.

zobacz galerię