Warto uczyć się od najlepszych ….

We wtorek 28 listopada 2023 uczniowie  klasy 2 G kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych Technikum nr 3 w Malborku w ramach programu Tydzień Przedsiębiorczości uczestniczyli w wyjeździe studyjnym w Gościńcu &  Hotelu nad Wisłą.

Celem wycieczki było praktyczne zapoznanie  uczniów  z funkcjonowaniem hotelu – zarówno zaplecza gastronomicznego, jak  i bazy noclegowej. Ważnym punktem wycieczki była rozmowa z Panem Dyrektorem Maciejem Kasiarz. Przedstawił  on przykładowe agendy zaplanowanych uroczystości w Gościńcu, przedstawił jakie organizowane są imprezy, jak wygląda dzień powszedni pracy w obiekcie. Wspomniał o możliwości odbywania praktyk zawodowych a także możliwości pracy w Gościńcu. Pobyt był bardzo cenny, gdyż nie tylko w teorii, ale przede wszystkim  w sposób praktyczny mogli uczniowie  zaobserwować, jak w przyszłości będzie wyglądać praca w zawodzie kucharza.  Niecodzienną pracą, którą obserwowała młodzież, był  rozbiór półtuszy wieprzowej, była to lekcja przypomnienia klasyfikacji rodzajów mięs. Młodzież oceniła wyjazd jako niesamowity, ciekawy  i wartościowy.   Utwierdził większość – jak sami mówią – ze był to właściwy wybór zawodu.

Organizatorami wyjazdy były  nauczycielki Anna Bulik  i Renata Zawadzińska .